Rhum
Les cocktails emblématiques réalisés avec du whisky
Un bon cocktail au whisky ne se résume jamais à une simple recette. Entre le choix du spiritueux, le type de glace, le verre, la maîtrise de la dilution et l’équilibre sucre/acidité/amertume, chaque détail influe sur le résultat final. Pour…
Lire la suiteComment la durée du vieillissement transforme le whisky
La durée du vieillissement façonne le whisky bien au-delà de la simple mention d’âge sur l’étiquette. Entre un single malt de 10 ans et un autre de 25 ans, ce n’est pas seulement une question de temps écoulé, mais de…
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Le rhum blanc : une toile vierge pour la créativité des mixologues et des amateurs de cocktails
Le rhum blanc, par son caractère vierge et sa neutralité, offre une toile de prédilection pour l’innovation et la créativité en matière de mixologie. Devenu une composante incontournable des cocktails, ce spiritueux possède une versatilité étonnante, se mêlant harmonieusement à…
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Quelles sont les différents styles et saveurs de rhum ?
Le rhum est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de la canne à sucre ou de mélasse, et est apprécié dans le monde entier pour ses saveurs distinctes et ses différentes variétés. Selon la région et la méthode de production,…
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Comment déguster vos rhums de la plus belle des manières ?
Il est parfois très complexe de déguster un bon rhum. Souvent réservée aux avertis, une bonne dégustation nécessite une maîtrise totale de certains nombres de paramètres. Néanmoins, vous pouvez vous aussi tenter cette expérience même si vous êtes encore débutant….
Lire la suiteComment faire du rhum arrangé maison ?
Le cocktail siroté (toujours avec modération) avec les proches ou durant les moments de détente ne titille pas que le palais. En effet, il y est des breuvages qui aiguisent la curiosité et peuvent déboucher à un mélange fait maison….
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Achat de rhum : trouver une boutique de qualité en ligne
Êtes-vous à la recherche du meilleur rhum ? Auparavant, l’acheteur du rhum doit se contenter de quelques petites références en grande distribution. Il doit solliciter des cavistes spécialisés pour emporter de bonnes bouteilles de rhum. Passer chez le local des cavistes…
Lire la suiteAvec quel type de verre boire un bon rhum ?
Le rhum constitue une liqueur contenant de l’alcool fort. Il est fait à partir de canne à sucre en principe. Il en existe plusieurs types et par conséquent, des verres adaptés à chacun de ces types existent aussi. Afin de…
Lire la suiteLes principales régions productrices de rhums
Utilisé pour préparer des cocktails exotiques, le rhum a aussi une place de choix en cuisine. On peut par exemple l’intégrer à petite dose dans une recette de gâteau pour faire chavirer vos palais gourmets, ou dans d’autres desserts pour…
Lire la suiteAvec quoi est fait le rhum ?
À l’origine cultivée pour fabriquer du sucre, la canne à sucre, une plante à hauteur de 2 à 6 mètres ayant un diamètre de 1 à 6 cm est devenue la principale composante du rhum. En effet, le rhum s’élabore…
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