Une bonne dégustation de rhum ne se résume pas à aligner quelques bouteilles sur une table. Pour vraiment comprendre ce spiritueux, il faut tenir compte de son origine, de son mode de production, des conditions de service et de la…
Lire la suiteParmi les grands spiritueux, peu offrent une diversité aromatique aussi déconcertante que le rhum. D’un blanc agricole tranchant, presque végétal, à un vieux guatémaltèque sirupeux aux accents de Xérès, en passant par les monstres estérifiés de Jamaïque, chaque verre semble…
Lire la suiteLe rhum épicé séduit autant les amateurs de cocktails que les passionnés de spiritueux de dégustation. En quelques années, cette catégorie est passée du statut de curiosité de bar à celui d’incontournable des étagères, portée par la vague des spiritueux…
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